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皮蛋拌豆腐的做法

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来源:蔬果资讯频道编辑:美贺发布日期:2015/8/4
  皮蛋拌豆腐怎么做?皮蛋和豆腐都非常合适炎热的天气的时候吃,皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。豆腐富含非常的蛋白质,这道菜十分简单,而且不需要用火煮食,合适懒人的一道菜肴,赶快学起来吧。

皮蛋拌豆腐

  食材用料:
  皮蛋2个、蒜适量、剁椒适量、麻油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、香菜适量、豆腐150g

皮蛋拌豆腐

  菜谱做法:
  1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。
  2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。
  3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
  4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可

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